“ATÚN ROJO CON VINO TINTO

 Y CHOCOLATE”

ELABORACIÓN:

  • Consiste en hacer una salsa de vino y chocolate a partes iguales y sobre esta colocar un trozo de atún previamente marcado en la brasa y marinado en un aceite de tomate deshidratado y achiote con guindillas.

     

 

“ATÚN ROJO CON VINO TINTO

Y CHOCOLATE”

ELABORACIÓN:

  • Consiste en hacer una salsa de vino y chocolate a partes iguales y sobre esta colocar un trozo de atún previamente marcado en la brasa y marinado en un aceite de tomate deshidratado y achiote con guindillas.